Haşhaşlı Revani

Bayramda karşı komşuma yaptığım tatlıyı ancak yazabiliyorum.Yapımı çok kolay, sunumu çok hoş bir tatlı...

Malzemeler:

• 3 yumurta


• 1 su bardağı şeker


• 1 su bardağı süt


• 1 su bardağı sıvıyağ


• 1 su bardağı irmik


• 1 su bardağı haşhaş


• 1,5 su bardağı un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya

Şerbet için:

• 4 bardak şeker


• 5 bardak su


• Bir kaç damla limon

Tatlının kekine başlamadan önce şerbeti ocağa kaynamaya bırakın.Yumurta ve şekeri yaklaşık beş dakika çırpın.Ardından süt ve yağı ekleyin Ayrı bir kapta toz malzemeleri karıştırın ve çırptığınız karışıma ekleyin.Yağlayıp unladığınız pişirme kabına boşaltıp orta hararetli fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.Pişen kekin üzerine ılık şurubu döküp çekene kadar bekleyin İsterseniz tatlınız şerbeti çektikten sonra üzerini krem şantiyle süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun...